2024年5月12-18日（5月第三周）是第十届全民营养周，全民营养周是指全国人民的营养知识学习周、营养理念流传周、营养生活方法实践周。 2024全民营养周流传主题为：奶豆添营养，少油更健康�？诤盼航】抵泄� 营养先行。 3.建议每天摄入300-500ml液态奶或相当量的奶制品，目前我国大大都居民实际摄入量远低于推荐量，勉励多摄入。 4.奶及奶制品钙含量较高且易吸收，儿童青少年处于生长发育的要害时期，老年人易骨质疏松，尤其需要每天足量摄入。 5.建议日常膳食选择差别奶及奶制品，如每日饮用一杯奶，适当搭配一杯酸奶或2-3片奶酪等 6.可多途径增加奶及奶制品的摄入，如在烘焙、炖煮等烹饪历程中添加，营养富厚、健康美味。 7.除牛奶外，羊奶、马奶、驼奶等也是奶及奶制品的重要组成，居民可凭据需要多元化选择。 9.乳糖不耐受人群可选择无乳糖、低乳糖奶或酸奶、奶酪等发酵乳制品;超重肥胖、高血脂人群可选择脱脂奶或低脂奶博鱼官网。 1.大豆及其制品种类多样、营养富厚，可提供优质卵白质、不饱和脂肪酸、钙、钾、维生素E等，适合所有人群食用。 2.常吃大豆及其制品对儿童生长发育有益，可降低成年人心血管疾病、乳腺癌、绝经后女性骨质疏松等发病危害，另有助于延缓老年人肌肉衰减。 3.建议成年人平均每天摄入15-25克大豆或相当量的大豆制品，目前我国2/3以上的居民未抵达推荐摄入量，应适当增加。 5.大豆及其制品是素食者卵白质的重要食物来源，每天应足量摄入，全素人群平均每天应摄入50-80克，蛋奶素人群25-60 克。 6.摄入畜肉过多的人群，可用大豆及其制品替换部分肉类，既包管了优质卵白质摄入，又可减少因摄入过多畜肉而引起的健康危害。 7.高血压、高血脂、2型糖尿病、心血管疾病等人群,如无饮食禁忌，可增加大豆及其制品的摄入。 8.豆腐、豆千等大豆制品在加工、制作、烹饪历程中嘌呤含量有所降低，高尿酸血症人群及痛风患者可适量食用。 1. 脂肪是人体重要营养素之一，可提供能量和必须脂肪酸等，主要来源于烹调油和畜肉。 2.恒久过量摄入脂肪会导致肥胖，增加血脂异常、动脉粥样硬化、冠心病和2型糖尿病等慢性病的发病危害。 3.建议成年人每天烹调油摄入量以25-30克为宜。目前我国居民烹调油平均摄入量已凌驾推荐量的1/3博鱼官网。减油的重点在于减少烹调油。 4.家庭烹饪可使用带刻度的控油壶，定量用油、总量控制。建议选择蒸、煮等烹调要领，少煎炸，减少油的用量。 5.差别烹调油的营养组成差别，多样化选择有利于营养平衡，建议采购烹调油时适当更换品种。 6.在外就餐和点外卖时注意选择低油菜品，主动提出少油需求，合理点餐，制止浪费。少吃油炸和高油食品，选择脂肪含量少的食品。 博鱼boyu官网 7.除烹调油外，肥肉、动物内脏等饱和脂肪、胆固醇含量高，不宜多吃。吃畜肉宜选瘦肉，每人每周畜肉摄入不凌驾 500 克。 本文为澎湃号作者或机构在澎湃新闻上传并宣布，仅代表该作者或机构看法，不代表澎湃新闻的看法或立场，澎湃新闻仅提供信息宣布平台。申请澎湃号请用电脑会见。
2024-05-20 20:24:16
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